sexta-feira, 21 de junho de 2013

Os Benefícios dos Chás


A vida vegetal tem sido sustento e remédio para todas as espécies animais, em todos os tempos.
A busca e o uso de plantas com propriedades terapêuticas é uma prática milenar, atestada em vários tratados de fitoterapia das grandes civilizações há muito desaparecidas. O grande número de espécies medicinais hoje conhecidas é reflexo do grau de Antigüidade dos conhecimentos fitoterápicos e resultado de incontáveis erros e acertos.
No uso das ervas, plantas, flores e frutas e outras práticas de saúde, a Vemate esta ajudando a estabelecer a medicina do futuro, mergulhando na harmonia, no equilíbrio da Natureza, buscando nestas os princípios ativos em seu estado mais puro.
O Chá não deve ser tomado só quando estivermos doentes, pode ser tomado também como preventivo, fortalecendo o organismo contra doenças, aliviando o sistema digestivo e as demais funções, devendo sempre alternar os sabores.

As informações contidas nesta página possuem propósitos educativos e não tem a intenção de substituir cuidados médicos apropriados, diagnóstico ou prescrição.

Maneiras de Preparo dos chás:

Infusão: Despejar água fervendo sobre as ervas, numa vasilha, deixa-las em repouso durante 10 minutos abafadas.

Decocção: Colocar as ervas em água fria. O tempo de fervura varia de 5 a 10 minutos, retire a vasilha do fogo e conserve tapada. Após coar e tomar.

Maceração: Põe-se de molho as ervas em água fria, durante 12 horas, neste processo os sais minerais e vitaminas são mais aproveitados.

Cataplasma: Socam-se as plantas, formando uma papa que se coloca sobre o local dolorido, diretamente entre dois panos, quente, morno ou frio.

Gargarejos: Prepara-se o chá e enxágua-se bem a garganta, faz-se várias vezes ao dia.

Inalação: Põe-se as ervas para cozimento até fervura, aspirando-se em seguida o vapor.

Banhos: As ervas também se prestam, com bons resultados, para uso externo e interno, muito difundida pela hidroterapia.
Chás de Ervas

Fornecidos em caixinhas com 10 saquinhos

Boldo
Estimulante da digestão, secreção biliar, distúrbios intestinais e hepáticos. Auxilia na cura de ressaca. O chá combate à prisão de ventre gases intestinais e transtorno do fígado, atua na degradação de gorduras, é indicado em intoxicações alcoólicas.

Camomila
Alivia gases intestinais, desintoxica o fígado, auxilia no tratamento de reumatismo e da excitação nervosa, alivia enxaqueca, dores de dente, insônia, enjôos e é tônico para pele. Usado para cólicas em lactentes, regula os intestinos. É Antiinflamatório e calmante, utilizado em crises histéricas, depressivas e febres intermitentes. Externamente utilizado para queimaduras do sol e irritação nos olhos.

Cidreira (Capim Limão)
Indutora do sono alivia dores de cabeça e gases intestinais, indicada para digestão, cólicas menstruais e intestinais, distúrbios renais, conjuntivites, tosse, espasmos, febres, diarréias, reumatismos, histerias, afecções do estômago, nervos e palpitações do coração. É sedativa, analgésica, calmante, diurética, hipotensora, depurativa, expectorante e antiálgica.

Carqueja
Indicado para má digestão, cansaço físico, vermes intestinais, Prisão de ventre, gastrite, azia, anemia, fígado, rins, diabetes, inflamações urinárias, próstata, colesterol, gota, gastrite, afecções do baço e angina. Auxilia no processo de desintoxicação e emagrecimento. É revigorante das funções genitais, diurético, antiasmática, antibiótica e depurativa.

Erva Doce
Calmante dos nervos, elimina mau hálito, toxinas da pele, gases intestinais, cólicas intestinais de criança e do ventre. Estimula o apetite, digestão, secreção biliar, restaura fluxo menstrual e aumenta o leite das lactantes. Bom contra azia, também utilizado na culinária como aromatizante.

Hortelã
Indicada para o tratamento da febre, vermes, espasmos, gases intestinais, sistema nervoso, inflamações uterinas, resfriado, faringite, tosse, afecções da garganta, coceiras, sarampo, inchaços, dor-de-cabeça, rinite, conjuntivite, cólicas, diarréia, problemas estomacais, intestinais e respiratórios. O chá é lactante, estimulante digestivo, antisséptico, descongestionante nasal, perspirante, anestésico e analgésico.

Sene
Laxante, depurativo, vermífugo, elimina manchas brancas do corpo. Indicado para o mau funcionamento intestinal, alivia os problemas de hemorróidas e fissuras anais por facilitar as evacuações. Não é recomendado para crianças e durante a gravidez.

Chá Preto
Alivia os sintomas de depressão e dor de cabeça. É tônico, energético, estimulante dos nervos, músculos e cérebro e auxilia no tratamento de obesidade. É o chá mais consumido no mundo.

Chá Preto com Canela
Deliciosa mistura do Chá Preto energético e estimulante com a Canela aromática, resultou este chá suave e saudável que a Vemate oferece a você. Assim levamos até sua mesa a mais nobre qualidade, numa união deliciosa.

Canela:
É indicado contra ulcerações da gengiva, mucosa da boca, dores estomacais, diarréia, calafrios, tosses, amenorréia, pressão baixa, respiração ofegante, espasmos, escorbuto e reumatismos. É estimulante digestivo, hipertensora suave, antisséptica, carminativa, piolhicida, cardiotônica e adstringente.

Porangaba
É altamente diurética, não laxativa, elimina o excesso de gordura e edemas. Tem ação tônica sobre a circulação e auxilia no emagrecimento. Auxilia no combate da fadiga, asma, bronquite, diarréias agudas, cólicas intestinais e inflamações renais. Ajuda a diminuir a barriga, estômago alto, pernas inchadas, gorduras localizadas, produzindo bem estar sem agredir seu organismo.



Chá de Maçã
Além de muito saboroso, o chá é tônico, calmante, desinfetante bucal, sonífero, antidiarréico e diurético. Possui atividades antibacteriana, antiviral, antiinflamatória, ativa o fígado, dissolve o ácido úrico e indicado nas convalescenças. Ideal para digestão e reuniões sociais.

Chá de Maçã Seca

Chá Maçã com Canela
Da combinação da maçã, fruto apreciado pelo sabor, com canela planta muito aromática, resultou esta bebida deliciosa e aromática.

As informações contidas nesta página possuem propósitos educativos e não tem a intenção de substituir cuidados médicos apropriados, diagnóstico ou prescrição.

Maneiras de Preparo dos chás:

Infusão: Despejar água fervendo sobre as ervas, numa vasilha, deixa-las em repouso durante 10 minutos abafadas.

Decocção: Colocar as ervas em água fria. O tempo de fervura varia de 5 a 10 minutos, retire a vasilha do fogo e conserve tapada. Após coar e tomar.

Maceração: Põe-se de molho as ervas em água fria, durante 12 horas, neste processo os sais minerais e vitaminas são mais aproveitados.

Cataplasma: Socam-se as plantas, formando uma papa que se coloca sobre o local dolorido, diretamente entre dois panos, quente, morno ou frio.

Gargarejos: Prepara-se o chá e enxágua-se bem a garganta, faz-se várias vezes ao dia.

Inalação: Põe-se as ervas para cozimento até fervura, aspirando-se em seguida o vapor.

Banhos: As ervas também se prestam, com bons resultados, para uso externo e interno, muito difundida pela hidroterapia.
Chás de Ervas

Fornecidos em caixinhas com 10 saquinhos

Boldo
Estimulante da digestão, secreção biliar, distúrbios intestinais e hepáticos. Auxilia na cura de ressaca. O chá combate à prisão de ventre gases intestinais e transtorno do fígado, atua na degradação de gorduras, é indicado em intoxicações alcoólicas.

Camomila
Alivia gases intestinais, desintoxica o fígado, auxilia no tratamento de reumatismo e da excitação nervosa, alivia enxaqueca, dores de dente, insônia, enjôos e é tônico para pele. Usado para cólicas em lactentes, regula os intestinos. É Antiinflamatório e calmante, utilizado em crises histéricas, depressivas e febres intermitentes. Externamente utilizado para queimaduras do sol e irritação nos olhos.

Cidreira (Capim Limão)
Indutora do sono alivia dores de cabeça e gases intestinais, indicada para digestão, cólicas menstruais e intestinais, distúrbios renais, conjuntivites, tosse, espasmos, febres, diarréias, reumatismos, histerias, afecções do estômago, nervos e palpitações do coração. É sedativa, analgésica, calmante, diurética, hipotensora, depurativa, expectorante e antiálgica.

Carqueja
Indicado para má digestão, cansaço físico, vermes intestinais, Prisão de ventre, gastrite, azia, anemia, fígado, rins, diabetes, inflamações urinárias, próstata, colesterol, gota, gastrite, afecções do baço e angina. Auxilia no processo de desintoxicação e emagrecimento. É revigorante das funções genitais, diurético, antiasmática, antibiótica e depurativa.

Erva Doce
Calmante dos nervos, elimina mau hálito, toxinas da pele, gases intestinais, cólicas intestinais de criança e do ventre. Estimula o apetite, digestão, secreção biliar, restaura fluxo menstrual e aumenta o leite das lactantes. Bom contra azia, também utilizado na culinária como aromatizante.

Hortelã
Indicada para o tratamento da febre, vermes, espasmos, gases intestinais, sistema nervoso, inflamações uterinas, resfriado, faringite, tosse, afecções da garganta, coceiras, sarampo, inchaços, dor-de-cabeça, rinite, conjuntivite, cólicas, diarréia, problemas estomacais, intestinais e respiratórios. O chá é lactante, estimulante digestivo, antisséptico, descongestionante nasal, perspirante, anestésico e analgésico.

Sene
Laxante, depurativo, vermífugo, elimina manchas brancas do corpo. Indicado para o mau funcionamento intestinal, alivia os problemas de hemorróidas e fissuras anais por facilitar as evacuações. Não é recomendado para crianças e durante a gravidez.

Chá Preto
Alivia os sintomas de depressão e dor de cabeça. É tônico, energético, estimulante dos nervos, músculos e cérebro e auxilia no tratamento de obesidade. É o chá mais consumido no mundo.

Chá Preto com Canela
Deliciosa mistura do Chá Preto energético e estimulante com a Canela aromática, resultou este chá suave e saudável que a Vemate oferece a você. Assim levamos até sua mesa a mais nobre qualidade, numa união deliciosa.

Canela:
É indicado contra ulcerações da gengiva, mucosa da boca, dores estomacais, diarréia, calafrios, tosses, amenorréia, pressão baixa, respiração ofegante, espasmos, escorbuto e reumatismos. É estimulante digestivo, hipertensora suave, antisséptica, carminativa, piolhicida, cardiotônica e adstringente.

Porangaba
É altamente diurética, não laxativa, elimina o excesso de gordura e edemas. Tem ação tônica sobre a circulação e auxilia no emagrecimento. Auxilia no combate da fadiga, asma, bronquite, diarréias agudas, cólicas intestinais e inflamações renais. Ajuda a diminuir a barriga, estômago alto, pernas inchadas, gorduras localizadas, produzindo bem estar sem agredir seu organismo.

Chá de Maçã
Além de muito saboroso, o chá é tônico, calmante, desinfetante bucal, sonífero, antidiarréico e diurético. Possui atividades antibacteriana, antiviral, antiinflamatória, ativa o fígado, dissolve o ácido úrico e indicado nas convalescenças. Ideal para digestão e reuniões sociais.

Chá de Maçã Seca

Chá Maçã com Canela
Da combinação da maçã, fruto apreciado pelo sabor, com canela planta muito aromática, resultou esta bebida deliciosa e aromática.


Ana Paula Souza- Nutricionista Clínica e Esportiva_UEM-Cesumar
Danielly Mesquita Figueiredo - Bióloga.
Espec. em Nutrição Humana e Saúde - profª de Bioquímica - UNIVALE.~

 

terça-feira, 18 de junho de 2013

Bolo de banana e aveia




  Ingredientes


Rendimento 20 porções


  • 250 g de aveia fina (1 caixinha)
  • 1 colher (sopa) fermento
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 bananas
  • 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
Opcional:
  • 1 colher(chá) de canela
  • 1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada
  • 1/2 xícara de passas de uva

 

Modo de Preparo


  1. Bata no liquidificador os 4 ovos, , 4 bananas,1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo)1/2 xícara de óleo  
  2. Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento é opcional a gosto
  3. Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Milk shake do bem


 
Ingredientes
  • Tempo de preparo 05min
  • Rendimento 1 porção

  • 1/2 pote de iogurte desnatado
  • 2 colheres de sopa de leite de soja
  • 1 xícara de água bem gelada
  • 1 colher de sopa de aveia flocos
  • 1 colher de café de farinha de maracujá
  • 1 colher de chá de farinha de linhaça dourada
  • 5 cubinhos de gelo
  • 4 unidades de morango grandes ou 8 pequenos

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome imediatamente
  2. Deve ser consumido na hora
Informaçães Adicionais
  • Obs.: Este shake tem propriedades extremamente benéficas à saúde, podendo ser consumido como um lanche ou no café da manhã, tem proteínas, baixa lactose (por levar apenas iogurte e soja) e fibras. 

quinta-feira, 6 de junho de 2013

Farinha de berinjela, linhaça, banana verde, qual escolher????

Dando continuidade ao assunto do programa da TV Aparecida, vamos falar sobre as farinhas.
São tantas no mercado, tantas, que não conseguimos decidir qual usar.
A cada dia surge mais pó e menos vegetais in natura no mercado, o que faz a vida ficar realmente complicada.... ou mais fácil na visão de alguns.
É legal usar a farinha para diminuir o açúcar e gordura no sangue, ou seja, ajuda na prevenção de controle de diabetes, colesterol e por isso, ajuda a emagrecer! Outro fato importante, é que toda fibra, TODA, tem fibra insolúvel e solúvel na composição. Fibra insolúvel vai ajudar o intestino funcionar e a outra fibra, vai promover saciedade, tirando um pouco a fome!
Então é só maravilhas!!!!!

Existem no mercado farinha de beringela, farinha de linhaça, farinha de banana verde, farinha de brócolis, farinha de maçã, farinha de maracujá, farinha de laranja amarga, farinha de uva e farinha de feijão branco.

Sempre alguém me pergunta "pra que serve a farinha de feijão branco? "e a farinha de berinjela?"
Enfim!!!!! Basicamente é isso: a farinha vai ajudar vc a absorver menos carboidrato da dieta, menos gordura, vai dar saciedade e o resultado? Emagrecer!!!!!

As semelhanças são estas, mas as principais diferenças são:
Farinha de linhaça - rica em omega 3 Ver mais em:
Farinha de berinjela - função hepática

Farinha de banana verde - rica em amido resistente, auxilia na função intestinal, principalmente para quem toma antibiótico e precisa tomar lactobacilos.

Farinha de brócolis - rica em antioxidantes

Farinha de uva - rica em antocianina, um poderoso antioxidante

Farinha de feijão branco - contém faseolamina,que diminui a absorsão de carboidratos por isso emagresse.Bom para os viciados em carboidratos.
Farinha de maracujá - controla glicemia

Farinha de maçã - contém pectina, que promove saciedade

Farinha de laranja - contém citrus aurantium, que acelera o metabolismo local de gordura corporal.
Para bom entendedor, meia palavra basta: o legal seria usar todas!!!sugestão da Dra Fernanda Granja - Nutricionista Funcional
Pode misturar.Vc pode colocar 100g de cada que já vai dar uma boa quantidade.
Ex:
100g de farinha de banana verde
100g de farinha de maracujá
100g de farinha de uva
100g de farinha de linhaça
100g de farinha de feijão branco
100g de farinha de berinjela
100g de farinha de tomate
100g de farinha de maçã
100g de farinha de laranja
100g de farinha de brócolis

Coloque num pote de vidro e guarde na geladeira. Vc pode consumí-la 1 colh de sobremesa 30 min antes da refeição (almoço e jantar) com 100ml de chá gelado por exemplo. Isso vai dar saciedade e vai estar cheio de antioxidantes e queimadores de gordura.

Semente de CHIA

Nome Botânico: Salvia Hispânica.


A Semente de Chia é um alimento de origem Maia, antioxidante, rico em Omega 3,

cálcio, potássio, ferro e fibras.


O significado de Chia é "Força", pela energia que proporciona.


Características:



- Cerca de 19 a 23% do seu peso é proteína completa, contém todos os aminoácidos essenciais em equilíbrio perfeito;


- 60% do seu óleo é Ómega 3 e 40% Ómega 6. Sendo o alimento com mais ômega 3 encontrado na natureza.


- Contém mais cálcio do que o leite; mais ferro do que os espinafres; mais magnésio do que os brócolis; mais potássio que a banana; mais antioxidantes que a uvas-do-monte (mirtilo).



- 100% Natural



- Não contém glúten



Benefícios:



- As sementes de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos e, além disso, limpam o corpo das toxinas no intestino.



- Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2.


- Ajudam a regular o trânsito intestinal, previne a inflamação de divertículos (diverticulite), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico.



- Elimina os desejos constantes de petiscar comida;



- Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicérides;



- São também muito benéficas para desportistas, pois por serem hidrofílicas, e absorverem até 10 vezes o seu peso em água, mantêm o corpo hidratado.


Indicações:



Perda de peso e manutenção;
Problemas da tiróide;
Hiperglicemia e diabetes;
Síndrome do cólon irritável;
Doença celíaca (intolerância permanente ao glúten);
Refluxo gastro esofágico;
Hipercolesterolemia (nível alto de colesterol no sangue);
Indispensável para os vegetarianos por conter muita proteína.

Sugestão de uso:


- Chia Fresca : 1 colherada das sementes em 250ml de água (o líquido ficará levemente gelatinoso). Adicione lima ou suco de limão e açúcar, e desfrute.


- No caso de refluxo gastro esofágico: colocar 1 colher de chá de sementes de chia num pouco de água, mexer e beber de imediato. Aguardar uns minutos e depois beber 1 copo cheio de água. Ajudam a absorver o excesso de ácido.


O poderoso grão possui:



2 vezes mais potássio do que a banana.
3 vezes mais ferro d
Nome Botânico: Salvia Hispânica.


A Semente de Chia é um alimento de origem Maia, antioxidante, rico em Omega 3,

cálcio, potássio, ferro e fibras.


O significado de Chia é "Força", pela energia que proporciona.


Características:



- Cerca de 19 a 23% do seu peso é proteína completa, contém todos os aminoácidos essenciais em equilíbrio perfeito;


- 60% do seu óleo é Ómega 3 e 40% Ómega 6. Sendo o alimento com mais ômega 3 encontrado na natureza.


- Contém mais cálcio do que o leite; mais ferro do que os espinafres; mais magnésio do que os brócolis; mais potássio que a banana; mais antioxidantes que a uvas-do-monte (mirtilo).



- 100% Natural



- Não contém glúten



Benefícios:



- As sementes de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos e, além disso, limpam o corpo das toxinas no intestino.



- Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2.


- Ajudam a regular o trânsito intestinal, previne a inflamação de divertículos (diverticulite), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico.



- Elimina os desejos constantes de petiscar comida;



- Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicérides;



- São também muito benéficas para desportistas, pois por serem hidrofílicas, e absorverem até 10 vezes o seu peso em água, mantêm o corpo hidratado.


Indicações:



Perda de peso e manutenção;
Problemas da tiróide;
Hiperglicemia e diabetes;
Síndrome do cólon irritável;
Doença celíaca (intolerância permanente ao glúten);
Refluxo gastro esofágico;
Hipercolesterolemia (nível alto de colesterol no sangue);
Indispensável para os vegetarianos por conter muita proteína.

Sugestão de uso:


- Chia Fresca : 1 colherada das sementes em 250ml de água (o líquido ficará levemente gelatinoso). Adicione lima ou suco de limão e açúcar, e desfrute.


- No caso de refluxo gastro esofágico: colocar 1 colher de chá de sementes de chia num pouco de água, mexer e beber de imediato. Aguardar uns minutos e depois beber 1 copo cheio de água. Ajudam a absorver o excesso de ácido.


O poderoso grão possui:



2 vezes mais potássio do que a banana.
3 vezes mais ferro do que o espinafre.
6 vezes mais cálcio do que o leite integral.
8 vezes mais ômega 3 do que o salmão.
12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água.
15 vezes mais magnésio do que o brócolis.


Não produz nenhum efeito colateral por ser um produto 100% Natural.

Compre em Nosa Loja!
o que o espinafre.
6 vezes mais cálcio do que o leite integral.
8 vezes mais ômega 3 do que o salmão.
12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água.
15 vezes mais magnésio do que o brócolis.


Não produz nenhum efeito colateral por ser um produto 100% Natural.

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Chá Para Gastrite Nervosa


Se já não bastassem todos os problemas cotidianos trazidos pelo estresse, a doença também pode desencadear um quadro de gastrite. Os principais sintomas são azia, dor de estômago e dificuldade de digestão. O aparecimento de um ou mais desses sinais pode indicar uma gastrite nervosa.
A doença é comum em pessoas que estão passando por momentos de grande nervosismo e tensão. Quando os sintomas surgem, um médico deve ser consultado para averiguar a gravidade do problema e recomendar o tratamento adequado. O chá de camomila e espinheira santa também pode amenizar a gastrite nervosa. A espinheira santa alivia os sintomas digestivos e a camomila combate o nervosismo.
Espinheira Santa
Espinheira santa: um dos ingredientes do chá

Você vai precisar de:

  • 1 litro de água
  • 1 colher (chá) de camomila seca
  • 1 colher (chá) de espinheira santa

Modo de Preparo:

Ferva a água em um recipiente que não seja de alumínio (pode ser vidro, inox ou esmaltado). Depois despeje sobre as ervas, tampe e mantenha em infusão por 10 minutos. Coe o chá e guarde em uma jarra ou garrafa com tampa.

Posologia

Tome pequenas quantidades do chá diariamente, durante um período de 15 dias. A quantidade recomendada é de até 1 litro por dia.

Cuidados

O chá não deve ser consumido por grávidas, lactantes e crianças menores de 6 anos. Vale sempre lembrar ainda que os tratamentos naturais não substituem o tratamento médico adequado.

Remédio caseiro para gases

Um ótimo remédio caseiro para gases é o chá de funcho com erva-cidreira.

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de folhas secas de funcho;
  • 1 colher de chá de folhas secas de erva-cidreira;
  • 1 xícara de água.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por alguns minutos. Tape, deixe amornar, coe e beba a seguir.
Tome 1 xícara antes das principais refeições. Faça um chá novo sempre que for tomar.